Fattorie Gennargentu
Coppa stagionata je vyzrálá vepřová krkovice připravená dle tradiční sardské receptury.
Kód: M019
Balíček obsahuje: Pancetta stagionata IGP – vyzrálá slanina, Lonza stagionata IGP – vyzrálá kotleta, Coppa originale stagionata IGP
Kód: M021
Balíček obsahuje:
Pecorino Fiero Sardo DOP, 300 g
Pecorino Sardo Il Forte IGP, 300 g
Pecorino Sardo L´Orgoglioso IGP, 300 g
Kód: S029
Balíček obsahuje: Pancetta stagionata IGP – vyzrálá slanina, Lonza stagionata IGP – vyzrálá kotleta, Coppa originale stagionata IGP, Guanciale di maiale IGP – výběrový podbradek...
Kód: M024
Balíček obsahuje: Pancetta stagionata IGP – vyzrálá slanina, Lonza stagionata IGP – vyzrálá kotleta, Coppa originale stagionata IGP, Prosciutto crudo , Salsiccia stagionata...
Kód: M025
Balíček obsahuje:
Pecorino Sardo L´Orgoglioso IGP, 300 g
Pecorino Sardo Il Forte IGP, 300 g
Italský sýr – Provolone Sardo, 700 g
Italský sýr – Provolone Sardo, 600 g
Kód: S031
Balíček obsahuje: Salsiccia stagionata Cannonau IGP , Salsiccia stagionata originale IGP, Salsiccia stagionata Vermentino IGP
Kód: M023
Balíček obsahuje: Pancetta stagionata IGP – vyzrálá slanina, Guanciale di maiale IGP – výběrový podbradek , Coppa originale stagionata IGP
Kód: M022
Balíček obsahuje:
Pecorino Sardo Vecchio Saggio IGP, 300 g
Pecorino Sardo Il Forte IGP, 300 g
Pecorino Sardo L´Orgoglioso IGP, 300 g
Kód: S028
Delikatesní podbradek je vyráběn z masa vybraného chovu polodivokých prasat.
Kód: M020
Provolone je velmi jemný sýr z kravského mléka z pařeného těsta (jako třeba Mozzarella). Vyrábí se na Sardinii, typicky známý svým tvarem kapky.
Kód: S003
Lonza stagionata (Mustela di Barbagia) to je výběrové maso z volně žijících vepřů, kořeněné a zrající podle tradiční sardské receptury.
Kód: M018
Stránka 1 z 3 -
34 položek celkem