Pecorino Sardo Il Forte IGP

Kód: S033
Neohodnoceno
285 Kč
Skladem (>5 ks)

Úžasný, chuťově lehce výrazný sýr vyráběný z mléka volně žijících ovcí. Je středně vyzrálý, polotvrdý, světlé, lehce nažloutlé barvy a lahodné chuti. Doba zrání min. 105 dní.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sýr se vyznačuje výraznou vůní, tomu odpovídá i název sýru Forte = silný. V intenzivní chuti můžete cítit i bylinky, typické pro horskou oblast, ze které pochází.

Vzhledem k jeho výjimečné chuti se používá k přímé konzumaci, nejlépe s červenými víny. Ale také na strouhání stejně jako parmazán, díky ostřejší chuti, je přidáván k výrazným a omáčkám jihoitalské a sardinské kuchyně. Mléko, které se používá na jeho výrobu pochází od ovcí, jejichž stáda se pasou volně v horských oblastech střední Sardinie. Pochází tedy z jedinečného a naprosto neznečištěného prostředí. Hmotnost dodaných pochoutek se může lišit o 5-10%

Doplňkové parametry

Kategorie: Sýry
Hmotnost: 300 g
Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.