Dárkový balíček Palmavera Sardo

Kód: S028
Neohodnoceno
719 Kč
Skladem (5 ks)

Balíček obsahuje: Sýr Pecorino Fiore Sardo DOP, 310 g, Sýr Pecorino Sardo středně vyzrálý – Il Forte, 300 g, Italský sýr – formaggio Regale, 300 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sýr Pecorino Fiore Sardo DOP  je patrně nejznámějším sýrem špičkové kvality, jaký na Sardinii můžete ochutnat. Vyrábí se z ovčího mléka, výhradně ze speciálně šlechtěných sardinských plemen. Má naprosto dokonalou výraznou a intenzivní chuť. Tento sýr má v nabídce zcela výjimečnou pozici, je zkrátka nejlepší. Disponuje označením DOP (Denominazione di Origine Protetta), což znamená „chráněné označení původu“. Zraje minimálně 105 dní, konzistenci má tvrdou a drolivou, barvu nádherně žlutou, slámovou, vůni výraznou s intenzivní chutí. Dokonalý k těstovinám i nakrájený k vínům.

Sýr Pecorino Sardo středně vyzrálý – Il Forte, 300 g Tento skvělý, středně vyzrálý, lehounce pikantní ovčí sýr má polotvrdou konzistenci. Uvnitř je žluté slámové barvy, na povrchu hnědou kůrka. Sýr se vyznačuje výraznou vůní i chutí, ve vůni je možné cítit bylinky typické pro oblast, ze které pochází. Používá se především na strouhání stejně jako parmazán, ale protože má ostřejší chuť, je přidáván k výrazným a omáčkám jihoitalské a sardinské kuchyně. Mléko se získává z horských ovcí střední Sardinie. Povrch má hnědou barvu.

Italský sýr – formaggio Regale, 300 g Chuťově dokonale vyvážený Formaggio Il Regale je sýr vyrobený převážně z kravského mléka s přídavkem mléka ovčího. Je středně vyzrálý, tvrdší konzistence, lahodné chuti, má žlutou medovou barvu, kůrka okrového nádechu. Tento sýr se vyznačuje čerstvou chutí a vůní bylinek. Používá se nejen ke strouhání do různých omáček, ale je vhodný též do salátů a přímé konzumaci. Mléko je získáno z volně se pasoucích krav sardinských plemen. Doporučujeme k červenému vínu Cannonau.

Sýry jsou dodávány vakuově balené v dárkové krabičce, celková hmotnost zboží v balíčku je 910g (+/- 10%)

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & techka s.r.o.