Dárkový balíček CARAVIUS

Detailní popis produktu

Salsiccia staggionata originale je klobása z vepřového masa, vyráběná na Sardinii podle tradiční sardské receptury. Je středně hrubě mletá, pouze v přírodním střívku. Sušení trvá 18-24 dní. Je doporučována k pečivu, sýru Pecorino a červenému vínu:-) (400g, hmotnost se může lišit o 5-10%)

Coppa stagionata je vyzrálá vepřová krkovice připravená dle tradiční sardské receptury. Maso pochází z volně žijících vepřů. Zraje pomalu v optimálních místních podmínkách. Dodávána v celku. (450g, hmotnost se může lišit o 5-10%)

Extra panenský olivový olej ze Sardinie, výrazně ovocný. Tento s označením D.O.P., které zaručuje nejvyšší úroveň potravinářských výrobků., jedinečnou kombinaci lidského úsilí a vlastností dané geografické oblasti a jejích přírodních podmínek. Vyrobený z oliv odrůdy Bosana, sbíraných na pozemcích místní firmy Azienda Agricola Piras Francesco se sídlem v Algheru, která olej vyrábí. Tento výborný olej se vyznačuje vůní správně vyzrálých oliv s lehkým tónem hořkých mandlí a artyčoku. Chuť je vyvážená, v závěru s lehkým pikantním nádechem. Připravený uspokojit náročné chuťové požadavky... V roce 2018 získaly oleje tohoto výrobce speciální uznání v soutěži SARDINIA FOOD AWARDS 2018. V chladném období může být konzistence olivoveho oleje mírně zakalená, v pokojové teplotě však opět získá svoji čirost.