Dárkový balíček ARCOSU

Detailní popis produktu

Sýr Pecorino Fiore Sardo DOP, 300 g Fiore Sardo je patrně nejznámějším sýrem špičkové kvality, jaký na Sardinii můžete ochutnat. Vyrábí se z ovčího mléka, výhradně ze speciálně šlechtěných sardinských plemen. Má naprosto dokonalou výraznou a intenzivní chuť. Tento sýr má v nabídce zcela výjimečnou pozici, je zkrátka nejlepší. Disponuje označením DOP (Denominazione di Origine Protetta), což znamená „chráněné označení původu“. Zraje minimálně 105 dní, konzistenci má tvrdou a drolivou, barvu nádherně žlutou, slámovou, vůni výraznou s intenzivní chutí. Dokonalý k těstovinám i nakrájený k vínům.

Provolone je italský sýr vyráběný z kravského mléka z pařeného těsta (stejně jako např. mozzarella), typicky ve tvaru kapky. Má měkkou a pružnou strukturu, jemnou a lahodnou chuť, hmotnost 600g

Extra panenský olivový olej ze Sardinie, výrazně ovocný. Tento s označením D.O.P., které zaručuje nejvyšší úroveň potravinářských výrobků., jedinečnou kombinaci lidského úsilí a vlastností dané geografické oblasti a jejích přírodních podmínek. Vyrobený z oliv odrůdy Bosana, sbíraných na pozemcích místní firmy Azienda Agricola Piras Francesco se sídlem v Algheru, která olej vyrábí. Tento výborný olej se vyznačuje vůní správně vyzrálých oliv s lehkým tónem hořkých mandlí a artyčoku. Chuť je vyvážená, v závěru s lehkým pikantním nádechem. Připravený uspokojit náročné chuťové požadavky... V roce 2018 získaly oleje tohoto výrobce speciální uznání v soutěži SARDINIA FOOD AWARDS 2018. V chladném období může být konzistence olivoveho oleje mírně zakalená, v pokojové teplotě však opět získá svoji čirost.